Archivo de la etiqueta: innovación

Reemplazos alimenticios, revolución alimentaria

Los que estamos al tanto de las últimas novedades tecnológicas sabemos que aparecen continuamente nuevos productos y servicios realmente ingeniosos y disruptivos, relacionados especialmente con los gadgets y la nube. Sin embargo, lejos de este campo encontramos una idea que se viene gestando desde hace un par de años que no quiero dejarla pasar. Me refiero a los "reemplazos alimenticios", como se referencia en el artículo de Soylent en la Wikipedia. Leer más

Producción distribuida y open innovation

Internet es una de las tecnologías que mayor transformación social y económica está generando. Si a ello le unimos los nuevos modelos de propiedad intelectual —las licencias abiertas— surge un nuevo modelo productivo, la producción distribuida.

A continuación adjunto un monográfico que realicé para la asignatura organización industrial junto a un compañero. En él se describe brevemente la producción distribuida, sus orígenes y se presentan algunos casos de estudio que hemos creído relevantes.

La llegada de la impresión 3D

La impresión en tres dimensiones (3D) o manufactura aditiva está en boca de todos, es el fenómeno tecnológico del momento. Y con razón. Hay quienes la consideran la tercera revolución industrial. La tecnología tiene su origen en los años 80, no es un concepto novedoso. Su reciente popularización es debida en gran medida a la reducción de los costes, el avance de la tecnología y la adopción de nuevos materiales. La extensión de su uso y su empleo industrial podría convertir a la impresora 3D en el siguiente hito tecnológico. Leer más